ガス回転釜ドライシステムユニット:ドライ厨房向けを実現する特殊システム
55L 排水を管理し、ドライ厨房化を支えるシステムユニット
製品データ
型式GHSD1-26
寸法幅:1312mm
奥:1503mm
高さ:1665mm
寸法備考
重量
熱源ガス
容量55L (220人分)
調理形態 煮る  炒める  茹でる  
消費エネルギー23.3kw
ポイント
ドライ厨房向けて、排水管理まで考え抜かれた回転釜

●専用排水受皿装備、このユニットなら床面をぬらしません。
●排水が飛び散りにくい、フロントドローバルブ
●火力調整機能付き。(オプション)
●掃除しやすい残菜受けバケット!
●内釜材質(調理やレシピにより、適切な素材を選択要)
鋳鉄、アルミ、ステンレス、スーパータフコート、銅等