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140L 古き良き、大型鋳物製回転釜
鋳鉄製ガス回転釜 GHT:明治18年からの伝統を受け継いだ”業界唯一の鋳物釜”
製品データ
型式GHT-32
寸法幅:1554mm
奥:1030mm
高さ:1835mm
寸法備考
重量
熱源ガス
容量140L (560人分)
調理形態 煮る  炒める  茹でる  
消費エネルギー41.9kW
ポイント
●外釜:鋳鉄製回転釜

●内釜材質(調理やレシピにより、適切な素材を選択要)
鋳鉄、アルミ、ステンレス、スーパータフコート、銅等