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110L 古き良き、中型鋳物製回転釜
鋳鉄製ガス回転釜 GHT:明治18年からの伝統を受け継いだ”業界唯一の鋳物釜”
製品データ
型式GHT-30
寸法幅:1487mm
奥:1000mm
高さ:1765mm
寸法備考
重量
熱源ガス
容量110L (440人分)
調理形態 煮る  炒める  茹でる  
消費エネルギー31.4kW
ポイント
●外釜:鋳鉄製回転釜

●内釜材質(調理やレシピにより、適切な素材を選択要)
鋳鉄、アルミ、ステンレス、スーパータフコート、銅等