【涼厨】スーパーガス回転釜(排気筒ショートタイプ)
NEW <涼厨>180L 安全!快適洗浄!火傷防止にベストな回転釜
製品データ
型式OH-180-LS
寸法幅:1755mm
奥:1115mm
高さ:2050mm
寸法備考●内釜材質/容量 鋳鉄 178L(寸法は鋳鉄製) ステンレス 192L
重量
熱源ガス
容量178L/192L (710人分)
調理形態 煮る  炒める  茹でる  
消費エネルギー46.6kw
ポイント
高効率涼厨
スーパーガス回転釜

★高効率仕様
特殊断熱構造と集熱性能の高い内釜を装備した省エネ設計です。

★涼厨
外釜の温度が低いので火傷の心配が無く、室温も上昇させにくいので快適な作業環境になります。
もちろん火災予防にも効果を発揮する安全設計です。

★排気筒ショート仕様
排気筒を短くする特殊構造により排気温度を大幅に抑えました。
天井の低い厨房など従来モデルより設置しやすい仕様になりました。

★排水ドローバルブ
ドライシステムに対応し、洗浄水の排水を釜下から行えます。

★快適洗浄
ギア部が隠れているので、快適な洗浄を実現

★立消安全装置
万一炎が立消えても生ガスをストップ!

★圧電点火装置
安全かつ簡単に点火が行えます。

★蓋中折れ

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