電気式 80 L 攪拌機能付きティルティングケトル
ヴェスタ HEK-VC:電気式間接加熱方式で大容量でも焦げ付きにくい。自動給水・傾動/ダイヤル操作
製品データ
型式 | HEK-VC80 |
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寸法 | 幅:1154mm 奥:805mm 高さ:1020mm |
寸法備考 | |
重量 | |
熱源 | 電気 |
容量 | 80L (320人分) |
調理形態 | 炊く 煮る 炒める 茹でる 冷やす |
消費エネルギー | 14.4kW |
ポイント | |
釜のプロ服部工業が認めた、自動化時代の救世主! 世界中のシェフが愛用するヨーロッパ生まれの万能ケトル ★スープやソースに最適!~優しい加熱でこげつきにくい~ ★人手不足解消に!~スイッチひとつで自動攪拌調理~ ★安全かつ省エネ!~熱効率の良い蒸気加熱~ ★簡単・清潔!~取り外し式攪拌羽根で楽々洗浄~ ★温度・回転方向・回転速度を設定するだけのシンプル操作! ★ボイラー設備不要!~大掛かりな配管設備は要りません |