低輻射ガス回転釜フライ仕様
<高効率低輻射> 省エネ!快適厨房!地球温暖化ガス削減!
製品データ
型式HF-180
寸法幅:1775mm
奥:1115mm
高さ:2050mm
寸法備考
重量
熱源ガス
容量180L (560人分)
調理形態 煮る  炒める  茹でる  揚げる  
消費エネルギー
ポイント
高効率低輻射
省エネ!快適厨房!地球温暖化ガス削減!


煮物・汁物・炒め物・フライ、天ぷら等、揚げ物調理全般に安全に対応できます。

★高効率仕様
特殊断熱構造と集熱性能の高い内釜を装備した省エネ設計です。

★低輻射
外釜の温度が低いので火傷の心配が無く、質問も上昇させにくいので快適な作業環境になります。もちろん火災予防にも効果を発揮する安全設計です。

★自動温度調節装置付
50℃~240℃までの温度設定が出来ますので、揚げ物フライはもちろん汁物、煮物も適切な温度で調理できます。

★ハイリミット
てんぷら火災を防ぐ為、万一油が危険温度まで到達した場合には、自動的にバーナーを消化します。

★立消安全装置
万一炎が立消えても生ガスをストップ!

★自動点火装置
ボタン1つで安全かつ簡単に点火が行えます。