クックチル冷却システム
超小型ブラストフリーザーで、飲食店のHACCP対策に最適です!
製品データ
型式BF030AG
寸法幅:560mm
奥:560mm
高さ:520mm
寸法備考BF030AGがGN2/3(ホテルパン2/3サイズ)・3段式ですが、GN1/1・3段式のCF-031AFも御座います。
重量47kg
熱源電気
容量8kg (50人分)
調理形態 冷やす  
消費エネルギー587W
ポイント
★100Vで急速冷却だけでなく、急速冷凍まで可能!

★独自開発のプログラムにより、ただ急速冷却するわけではなく、食材の食味を傷めない冷却システムの採用

★食中毒菌の繁殖を防ぎ、食材の長期保存に最適

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