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ブラストフリーザー 無料レンタルキャンペーン
HACCP対応もしており、食中毒の繁殖を防ぎます
小型卓上ブラストフリーザー :100Vの電源さえあればOK!テイクアウト事業に◎
製品データ
型式BF030AG
寸法幅:560mm
奥:560mm
高さ:520mm
寸法備考
重量47kg
熱源電気
容量ホテルパン枚数 3x(2/3GN) (50人分)
調理形態 冷やす  
消費エネルギー587W
ポイント
★100Vで急速冷却だけでなく、急速冷凍まで可能!

★独自開発のプログラムにより、ただ急速冷却するわけではなく、食材の食味を傷めない冷却システムの採用

★食中毒菌の繁殖を防ぎ、食材の長期保存に最適