低輻射ガス回転釜
★低輻射仕様  特殊構造により、外釜の温度を抑えました。
製品データ
型式GHSX-30
寸法幅:1485(1482)mm
奥:1048mm
高さ:1870mm
寸法備考( )内数値は、LPG仕様です。
重量
熱源ガス
容量110L (440人分)
調理形態 煮る  炒める  茹でる  
消費エネルギー34.9kW
ポイント
★低輻射仕様
特殊構造により、外釜の温度を抑えました。
調理スタッフの火傷防止に効果があります。
室温も上昇させにくいので夏季空調コストの節約と快適な厨房環境が実現します。

★立消安全装置
万一炎が立消えても生ガスをストップ!

★圧電点火装置
安全かつ簡単に点火が行えます。

★新型蓋開閉装置
スプリングをコンパクトなケースに閉じ込めた安全構造ですので、スプリングの突然の破断時にも食品への異物混入の心配はありません。