８０L 火傷防止と作業性の向上を同時に実現！
【涼厨】ガス回転釜低輻射型 GHSX：業界一コンパクトな55ℓから190ℓまでの嬉しいサイズ展開
製品データ
| 型式 | GHSX-28 |
|---|---|
| 寸法 | 幅：1516mm 奥：1000mm 高さ：1820mm |
| 寸法備考 | |
| 重量 | |
| 熱源 | ガス |
| 容量 | 80L (320人分) |
| 調理形態 | 煮る 炒める 茹でる |
| 消費エネルギー | 30.2kW |
| ポイント | |
| ★涼厨 特殊構造により、外釜の温度を抑えました。 調理スタッフの火傷防止に効果があります。 室温も上昇させにくいので夏季空調コストの節約と快適な厨房環境が実現します。 ★立消安全装置 万一炎が立消えても生ガスをストップ！ ★圧電点火装置 安全かつ簡単に点火が行えます。 ★新型蓋開閉装置 スプリングをコンパクトなケースに閉じ込めた安全構造ですので、スプリングの突然の破断時にも食品への異物混入の心配はありません。 | |
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