【涼厨】スーパーガス回転釜
<涼厨>180L 安全!快適洗浄!火傷防止に最適な回転釜
製品データ
型式OH2-180
寸法幅:1738mm
奥:1115mm
高さ:2060mm
寸法備考●内釜材質/容量 鋳鉄 178L(寸法は鋳鉄製) ステンレス 192L
重量
熱源ガス
容量178L/192L (710人分)
調理形態 煮る  炒める  茹でる  
消費エネルギー46.6kW
ポイント
高効率涼厨 スーパーガス回転釜Ⅱ

★高効率仕様
特殊断熱構造と集熱性能の高い内釜を装備した省エネ設計です。

★涼厨
外釜の温度が低いので火傷の心配が無く、室温も上昇させにくいので快適な作業環境になります。
もちろん火災予防にも効果を発揮する安全設計です。

★排水ドローバルブ
ドライシステムに対応し、洗浄水の排水を釜下から行えます。

★落し蓋
吹き零れ等を床にこぼす事が少なく調理が行えます。

★立消安全装置
万一炎が立消えても生ガスをストップ!

★圧電点火装置
安全かつ簡単に点火が行えます。

★蓋中折れ
洗浄水を床に落とさずに蓋が洗えます。